Советы по выбору свадебного тортика

Подготовка к свадьбе одно из самых сложных и утомительных занятий для молодоженов. Выбор торта, который предназначен к заключительной части церемонии, также не простое занятие.

Подготовка к свадьбе одно из самых сложных и утомительных занятий для молодоженов. Выбор торта, который предназначен к заключительной части церемонии, также не простое занятие.

Как выбрать подходящий для свадьбы торт

В первую очередь нужно определиться с составом, его основой. В настоящее время популярны легкие, не жирные кремовые, йогуртовые начинки. Они очень легкие, приятные на вкус с минимумом калорий. Но необходимо обратить внимание при выборе таких тортов, на сроки хранения и способы доставки.

Йогуртовые торты не хранятся долго, поэтому их следует заказать незадолго до мероприятия, чтобы они не стояли лишнее время. После определения начинки, кремов, состава коржей, можно с кондитером пофантазировать на тему украшения.

Это важная деталь свадебного мероприятия. Современные варианты очень разнообразны. Можно украсить торт разноцветным марципаном и поставить фигурки молодоженов на самый верх (классический вариант). В этом случае мы рекомендуем выбрать букет невесты из пионов

Если свадьба проходит в необычном стиле, например, космическом, торт можно сделать в виде космической станции или планеты. А молодоженов интерпретировать, как космонавтов.

Задумок очень много, поэтому клиент, по согласованию с поваром-кондитером может воплотить в реальность любую свою идею. Чтобы правильно расчитать необходимое количество торта, нужно: учесть количество гостей; соотнести с количеством предшествующей еды, до чаепития; выяснить сколько людей сладкоежек. После составления «сладкого» анализа стоит заказать торт с небольшим запасом.

Все-таки лучше пусть останется какая-то часть торта, чем кто-нибудь из гостей останется без сладкого. Помимо простых и специфических вариантов оформления тортов, предлагаются многоярусные изделия на заказ. Количество ярусов определяется весом свадебного торта. От 2,5 кг – один ярус, более 10 кг – 5 ярусов. Задача трудоемкая для повара, но по красоте ни с чем несравнима.

Это популярное оформление придется по вкусу многим молодоженам. А романтичные натуры наверняка выберут именно этот вариант. Если хочется чего-то необычного, но, в то же время не совсем эпатажного, можно оформить торт с помощью фотографии влюбленных или каких-нибудь остроумных юмористических надписей.

Начало свадебной чайной церемонии

По завершению церемонии, когда все гости с нетерпением ждут своего лакомого кусочка, молодожены вправе продавать первые из них. Но, это на усмотрение виновников торжества, некоторые обходятся и без таких «аукционов». При организации мероприятия стоит учесть предпочтения гостей в плане запивки к торту. Некоторые любят чай, другие предпочитают кофе, третьи прохладительные напитки, соки. И, конечно, венец всего действия — красивые лопаточки и приборы для разрезания торта. Они должны быть оригинальными, качественными и соответствовать тематике свадьбы.

Как правило, рестораны предлагают свои приборы, но очень часто они не отвечаю нужным требованиям. В этом случае стоит купить новые (останутся на память) или взять напрокат.

Похожие посты: